دبیرکل سومین همایش جامع تحلیل بازار خردهفروشی کالاهای سوپرمارکتی ایران با اشاره به سهم بالای فروشگاههای محلی از بازار خردهفروشی کشور، گفت: با وجود اهمیت بالای این بازار، شناخت دقیق رفتار آن بدون اتکا به دادههای معتبر و تحلیلهای بهروز امکانپذیر نیست و بر همین اساس این همایش با هدف توسعه فرهنگ تصمیمگیری دادهمحور در صنعت خردهفروشی شکل گرفته است.
مهدی نظری در نشست خبری سومین همایش جامع تحلیل بازار خردهفروشی کالاهای سوپرمارکتی ایران که در اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران برگزار شد، اظهار کرد: این رویداد طی سالهای گذشته جایگاه خود را در میان فعالان صنعت خردهفروشی تثبیت کرده و بر اساس بازخوردهای دریافتی از ذینفعان، اکنون به مهمترین رویداد سالانه این صنعت تبدیل شده است.
وی افزود: این همایش از جمله برنامههای پرمخاطب اتاق بازرگانی ایران به شمار میرود و اهمیت آن به نقش گسترده صنعت کالاهای سوپرمارکتی در اقتصاد کشور بازمیگردد.
دبیرکل سومین همایش جامع تحلیل بازار خردهفروشی کالاهای سوپرمارکتی ایران با بیان اینکه این بازار تنها به چند برند یا یک حوزه خاص محدود نمیشود، گفت: صنایع غذایی، شوینده، آرایشی و بهداشتی، محصولات سلولزی، لوازم مصرفی آشپزخانه و خانوار و بسیاری از کالاهای مصرفی دیگر در این بازار قرار میگیرند؛ کالاهایی که بیشترین ارتباط را با سبد مصرف روزانه خانوار و آنچه از آن با عنوان «سفره مردم» یاد میشود، دارند.
نظری با اشاره به ساختار بازار خردهفروشی ایران تصریح کرد: برخلاف تصور عمومی، هنوز حدود ۸۰ تا ۸۵ درصد فروش کالاهای سوپرمارکتی از طریق فروشگاههای محلی، سوپرمارکتها و بقالیهای محله انجام میشود و سهم فروشگاههای زنجیرهای و تجارت الکترونیک، اگرچه در حال رشد است، اما هنوز بخش عمده بازار را در اختیار ندارد.
وی ادامه داد: در این همایش تلاش شده است بازار خردهفروشی به صورت ۳۶۰ درجه مورد بررسی قرار گیرد؛ به گونهای که علاوه بر بخش مویرگی، وضعیت فروشگاههای زنجیرهای، خردهفروشی آنلاین و سایر بخشهای بازار نیز با استفاده از دادههای واقعی تحلیل شود.
دبیرکل این همایش با بیان اینکه مهمترین چالش این صنعت، دشواری شناخت رفتار واقعی بازار است، گفت: زمانی که عمده فروش کشور در دهها هزار فروشگاه محلی انجام میشود، دستیابی به اطلاعاتی مانند میزان فروش، نوع کالاهای پرفروش، قیمتها، حجم خرید و رفتار مصرفکنندگان بسیار پیچیده است و روشهای سنتی مانند پرسشنامه نمیتواند تصویر دقیقی از بازار ارائه دهد.
وی با اشاره به شرایط اقتصادی سال گذشته اظهار کرد: همزمان با پیچیدگی ذاتی بازار، مجموعهای از بحرانها از جمله جنگ، افزایش قیمت کالاها، تغییرات سیاستهای اقتصادی، نوسانات نرخها و اجرای طرحهای حمایتی و کالابرگ نیز الگوی مصرف خانوار را دستخوش تغییر کرد.
نظری افزود: در چنین شرایطی خانوارها ناچار میشوند ترکیب سبد خرید خود را تغییر دهند و به سمت کالاهای ضروریتر یا کالاهای با ماندگاری بیشتر حرکت کنند.
از سوی دیگر تولیدکنندگان نیز با معادلهای چندمجهولی مواجه میشوند که در آن پیشبینی میزان تولید، تقاضای بازار و رفتار رقبا بیش از گذشته دشوار شده است.
وی تاکید کرد: افزایش قیمت کالاها الزاماً به معنای افزایش سود تولیدکنندگان نیست، بلکه بخش زیادی از این افزایش ناشی از رشد هزینههاست و همین مسئله برنامهریزی برای تولید و عرضه را با دشواری بیشتری مواجه کرده است.
دبیرکل سومین همایش جامع تحلیل بازار خردهفروشی کالاهای سوپرمارکتی ایران فلسفه شکلگیری این رویداد را رفع خلأ اطلاعاتی در این بازار عنوان کرد و گفت: هدف این همایش، کمک به تصمیمگیری بهتر برای تولیدکنندگان، فعالان بازار و حتی سیاستگذاران از طریق ارائه دادههای معتبر و تحلیلهای علمی است.
وی با بیان اینکه گزارشهای ارائهشده در این همایش مبتنی بر دادههای واقعی است، گفت: در تهیه این گزارشها از ظرفیت مجموعههایی همچون دانشگاهها، فروشگاههای زنجیرهای، دیجیکالا و سایر مجموعههای دارای دادههای معتبر استفاده شده تا نتایج ارائهشده از ضریب اطمینان بالایی برخوردار باشد.
نظری در پایان خاطرنشان کرد: آنچه در این همایش ارائه میشود تنها بخشی از اطلاعات موجود درباره بازار است، اما مهمترین دستاورد آن ترویج فرهنگ تصمیمگیری و سیاستگذاری مبتنی بر داده است؛ زیرا فعالان این صنعت برای پیشبینی آینده و اتخاذ تصمیمهای درست، بیش از هر زمان دیگری به اطلاعات بهروز، دقیق و دادهمحور نیاز دارند.
گفتنی است؛ سومین همایش جامع تحلیل بازار خردهفروشی کالاهای سوپرمارکتی ایران چهارشنبه 24 تیر ماه جاری در اتاق بازرگانی ایران برگزار می شود.
«اتاق ایران آنلاین - 21 تیر 1404»